2024/03/25
イギリス家 柴田 福岡では桜の開花がちらほら見られる様になりましたが、イギリス家でも桜のカクテルの季節になりました。他にも季節のカクテルや新入荷ウィスキーなどたくさん揃えております。今週末には満開になる様です。当店で小さなお花見などいかがでしょう^_^
2024/02/28
イギリス家 柴田 最近のおすすめ、カカオとコーヒーを漬け込んだウォッカをミルクウォッシュ(乳成分を液体に移し、清澄)し、カカオリキュールとクランベリージュースなどを合わせたほろ苦いカクテルです。バレンタインデーに合わせて作りましたが、まだまだ提供致しております！ぜひお試し下さい！
2023/11/10
イギリス家 柴田 11月26日の日曜日に「WHISK-E UNIVERSE」が開催されます。ウィスキー、ビール、スピリッツ、またオリジナルカクテルなども提供する福岡初開催のイベントで、私柴田もお手伝いで参加させて頂きます。興味のある方はぜひお問い合わせ下さい。
2023/09/13
イギリス家 柴田 リッツカールトン福岡のBAR "THE BAY"にお邪魔してきました！シグネチャーカクテルも沢山あり、今回はウィスキーとスモークなどを使ったカクテルを頂いてきました^_^バーテンダーさんもとてもフレンドリーで写真は仕上げのスモークを準備しているところです(顔出しの許可も頂いてます)とても素敵な時間でした！
2023/08/18
イギリス家 柴田 先日バーテンダー協会の研究会があり、ラム酒の勉強をして来ました。改めて歴史や製法を振り返り最後は試飲会。お馴染みのラムから初めて飲むものまでしっかり頂いてきました。
2023/06/20
イギリス家 柴田 明日6/21にリッツカールトン福岡がオープンします。当店の建物の入り口からは旧大名小学校の校門越しにそびえ立つ福岡ガーデンシティを見ることができ、毎回不思議な光景だなぁと感じます。今後大名の町がさらに発展することを願います。
2023/03/28
イギリス家 柴田 通勤途中の公園に大きな桜の木があります。毎年この時期は花が満開になるのを楽しみにしており、今年も満開になりました。春は新しい始まりの季節。イギリス家も今後色々なことにチャレンジしたいと思います。
2023/02/25
イギリス家 柴田 当店では古いウィスキーやブランデーも何本かご用意致しております。写真のお酒は90年代に流通していたクルボアジェのvsopです。20年以上前のブランデーでお作りしたサイドカーはとても重厚感があり、華やかな香りが余韻を残します^_^ぜひ一度お試し下さい！
2023/01/30
イギリス家 柴田 少し早いですが2月のオリジナルカクテルをご紹介。2月の誕生石であるアメジストの語源は「アメデュストス」というギリシャ語で「酔っ払わない」という意味を持つそうです。なんとも皮肉な感じですね(^^; Dawn purple(ドーンパープル)は夜明けの紫がかった空をイメージしたカクテル。ぜひお試し下さい。